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  Ingredientes:- 100g de chocolate en barra de buena calidad- 150g de mantequilla sin sal- 7 huevos- 150g de azúcar- 100g de harina- 25g de cacao en polvo- 1 cucharadita de polvos de hornear- 400ml de leche- 400g de leche condensada- 200g de queso crema a temperatura ambientePrecalienta el horno a 170ºC.Para la capa de brownie funde el chocolate con la mantequilla en el microondas. En un bowl bate 3 huevos con el azúcar hasta que tome un color claro, y agrega el chocolate con la mantequilla derretida.Añade con movimientos envolventes la harina tamizada con los polvos de hornear y...

INGREDIENTES: (cantidades para 35 ó 40 galletas grandes de entre 8-10 cm) 250 gr. mantequilla a temperatura ambiente 250 gr. azúcar glass  1 huevo XL a temperatura ambiente  650 gr. harina tamizada  1 chorrito de leche para ligar la masa  Aroma al gusto del consumidor PREPARACIÓN: (Yo lo hago en la kitchen aid) 1.- Con la pala, batir la mantequilla a velocidad 3 durante por lo menos 1 minuto. Parar la máquina y bajar con una espátula lo que haya en las paredes y haya quedado en la pala y batir a la misma velocidad durante otro minuto . (foto...

QUE ES UN CRONUT? El cronut es una invención del chef Dominique Ansel, que haciendo honor a su origen francés, creó  una dona con masa de croissant. Comenzó a comercializarla en su pastelería del Soho neoyorquino en mayo de 2013 y ha conseguido tal popularidad, que es uno de los dulces de moda de la ciudad. En la actualidad, se puede encontrar este híbrido de croissant y dona en pastelerías de todo el mundo bajo diferentes denominaciones. IBILI diseñó el Kit perfecto para que prepares tus propios Cronuts en casa. Nuestra receta: INGREDIENTES:– 225gr de harina de fuerza– 50 gr de mantequilla– 1 huevo grande– 45 gr de...

INGREDIENTES: 1 manzana sin corazón y cortada en trozos 2 tazas de uvas verdes jugo de 1 limón 2 cucharadas de miel o agave 2 cups de col picada 2 cups calabacín en cubos 1/4 a 1/2 taza de agua 1 aguacate UTENSILIOS QUE NECESITAMOS: Licuadora Bowl Colador malla fina Espátula de silicón Molde de paletas PASOS A SEGUIR Ponga todos los ingredientes , excepto el aguacate , en una licuadora ( empezar con 1/4 taza de agua. Añadir hasta 1/4 taza más si lo necesita para conseguir mezclarlo ) y mezclar hasta que quede suave. Coloque un colador de...